El edificio al que se llama convento, es un antigua iglesia que tiene anexionada una edificio que hace las veces de comedor de los romeros.Hace muchos años tuvo en el lado este unas caballerizas o cuadras para guardar el ganado con el que se subía a la romería. En la actualidad ese edificio está abandonado (lo ha estado desde hace muchísmos aaños) y fue parcialmente restaurado debido al estado de ruina que amenazaba.
Lo primero que se hace cuando se llega al convento es pasarse por la perola donde están las sopas con chorizo (hay quien primero entra en la iglesia a presentarse al santo) y ponerse un platito de ricas, ricas sopas con chorizo que han estado hirviendo durante horas y que el cuerpo agradece el que estén calientes.
Los últimos años Jose Mari (el del sombreo y con el cazo en la mano, el Churro) es el encargado de las sopas, aunque tiene ayudantes como el Carpi, David y Odon. Desde aquí nuestro recuerdo a Artemio (Chuleta) y a Miguel Angel que durante años también colaboraban haciendo las sopas y que ya no están.
El hacer unas buenas sopas con chorizo tiene su misterio y aquí no lo vamos a desvelar.
Otra tradición que existe en la romería es la de acudir al llamado "pozo de las legañas" situado a unos 800 m. al norte del convento y dicen fue una antigua ermita dedicada a san Vitores. En lo que queda de esa ermita hay una pequeña poza que recoge el agua de un arroyo, Dice la tradición que quien se lava los ojos con ese agua ya no tiene legañas en todo el año.